チキンホタテカレー

naish2007-02-05

 カレーライスを作りました。「チキンホタテカレー」です。ジャガイモを入れなかった分、ニンジンを多めに入れてアスパラガスにタマネギも少々入れました。
 隠し味にはお得意のニンニクを。カレールーは「バーモントカレー」の辛口を使いました。この辛くない辛口が僕には丁度良い(笑)