トマトソースのパスタ

naish2005-10-07

 明日から3連休なのですが、これといって予定がありません。せめて日曜ぐらいはウインドサーフィンにでも行くか・・・風は期待していいの?・・・といった程度の予定。
 時間はたっぷりある!ので今夜はパスタを作ってみた(?)。作ったと言っても前日の鶏肉をトマトソースで煮込んだ料理(?)の残りをソースとしてかけただけ。とはいえニンニクも効いていてその上からかぼすをかけたので、とってもジューシーかつ風味のあるトマトソースのパスタになって、とても美味しかったです!
 こうやって偶然にも美味く出来た料理に限り、誰かに食べさせてみたいものなのだが・・・。