チキンホタテカレー

　今日、日中の気温は28度まで上がって夏日でした。幸い食欲もあり夏バテには至らず、今夜はチキンホタテカレーを作ってペロリと食べました。他にアスパラガスも入っています。隠し味にニンニクとコンソメです。美味かった〜カレーを作ったときに限り料理の天才になった気分だ（笑）